Wir bieten ein umfangreiches Menü. Die Gerichte werden nach altem Rezept zubereitet und auf einem heißen, gusseisernen Bratteller serviert. Glühend heiß kommt dieser Teller gerade von der Flamme auf den Tisch. Heißer Teller ist eine uralte chinesische Zubereitungsform, die durch die Phantasie und den Essgenuss des chinesischen Volkes entstand.